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和食の・・・
2017.06.22
和食チェーン店の大戸屋さん
つくばにも何店舗かありますけど
店内調理が多く手作りで
美味しく利用させていただいてます
使用している食材の産地なども
表記されてますが
しかーし、
和食なのに外国産の食材比率が
高いなんて、ちょっと、残念
和食なのに半分以上、外国産
コスト的に仕方ないのかもですが
和食の定義は何なんだろうか？
茨城県つくば市の探偵事務所
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